挂“牛肉”卖“母猪肉”，许某被判处刑罚

2023年1月(yuè)至2024年10月期间，许某多次在(zài)某市场购入母猪肉，通过剔除肥肉，涂抹牛血等方式将猪肉伪造(wěizào)成牛肉和牛腩。随后低价销往长沙市长沙县某农产品交易市场内的牛肉或猪肉批发、零售摊贩(tānfàn)处。 在某次销售假牛肉时，许某被执法人员当场抓获。经查证，许某销售金额达39万元，从中获利约6万元。案发后，经专业(zhuānyè)机构鉴定(jiàndìng)，其销售的“牛肉”竟全为猪源性成分(chéngfèn)，无任何牛源性成分。 长沙县法院经(jīng)审理认为，被告人许某在生产、销售过程中以假充真，销售金额二十万元以上，不满五十万元，其行为已构成生产、销售伪劣产品罪。法院依法对其判处刑罚，并处罚金，追缴其违法(wéifǎ)所得(suǒde)。 食品安全(shípǐnānquán)无小事，诚信经营是根本。根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理生产、销售伪劣商品刑事案件具体应用法律若干问题的(de)解释》中的规定，“以假充真(yǐjiǎchōngzhēn)”是指以不具有(jùyǒu)某种使用性能的产品冒充具有该种使用性能的产品的行为(xíngwéi)。本案中，许某将营养价值相对(xiāngduì)较低、肉质较差的母猪肉通过涂抹牛血的方式伪造成(chéng)牛肉对外销售，这种“以假充真”的行为既破坏市场经济秩序，还侵害消费者合法权益。在此，法官提醒： 应把(bǎ)好进货渠道关，保障产品质量，始终牢记诚信(chéngxìn)是经营生命线，切勿因贪图小利而触碰法律红线。 若发现类似“以假充真(yǐjiǎchōngzhēn)”情况，可通过保留购物凭证、拍照留证等(děng)方法留存证据，维护个人合法权益。 《中华人民共和国刑法(xíngfǎ)》 第一百四十条　生产者、销售者在产品(chǎnpǐn)中(zhōng)掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额(jīné)五万元以上不满二十万元的，处(chù)(chù)二年以下(yǐxià)有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十(bǎifēnzhīwǔshí)以上二倍以下罚金(fájīn)；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百(èrbǎi)万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。 《最高人民法院、最高人民检察院关于办理生产、销售伪劣商品(wěilièshāngpǐn)刑事案件(xíngshìànjiàn)具体应用法律若干问题的解释》 第一条(tiáo)　刑法第一百四十条规定的“在(zài)产品中掺杂、掺假”，是指在产品中掺入杂质或者异物(yìwù)，致使产品质量不符合国家(fúhéguójiā)法律、法规或者产品明示质量标准规定的质量要求，降低、失去应有使用性能的行为。 刑法第(dì)一百四十条规定的“以假充真”，是指以不具有某种使用性能的产品(chǎnpǐn)冒充具有该种使用性能的产品的行为。 刑法(xíngfǎ)第一百四十条规定的“以次充好”，是指以低等级、低档次产品冒充(màochōng)高等级、高档次产品，或者以残次、废旧零配件组合、拼装后冒充正品(zhèngpǐn)或者新产品的行为。 刑法第一百四十条规定的“不合格产品”，是指不符合《中华人民共和国产品质量法(chǎnpǐnzhìliàngfǎ)》第二十六条第二款(dìèrkuǎn)规定的质量要求的产品。 对本条规定的(de)上述(shàngshù)行为难以确定的，应当委托法律、行政法规规定的产品质量检验机构进行鉴定。 来源(láiyuán)：湖南省长沙县人民法院 ↓ 留言请点击阅读(yuèdú)原文