本地蔬菜“消暑”价跌 水产品 “赶热” 涨价 宿迁夏日 “菜篮子”有“温差”

天气越来越热，市场上，本地蔬菜大量上市，黄瓜、西红柿(xīhóngshì)等时令蔬菜价格(jiàgé)普遍下降，但水产品价格出现上涨。

6月(yuè)11日上午，记者走进市区西楚农贸市场蔬菜区，摊位上摆满了新鲜的(de)黄瓜、西红柿、豆角等时令蔬菜，摊主缪雪侠正忙着给顾客称重。她介绍(jièshào)，近期蔬菜价格普遍下降，尤其是本地产的丝瓜(sīguā)、黄瓜等，降幅明显。

现在最好的(de)黄瓜价格(jiàgé)在2元（每斤）。像我们当地上来的西红柿，口感好吃(hǎochī)，但是价格比外地要贵一点，每斤大概在2.5元到3元这样。

青椒(qīngjiāo)、黄瓜、土豆、洋葱、西红柿之类(zhīlèi)，（买得）比较多。菜价比以前要便宜。

据了解，随着气温升高，本地露天蔬菜(shūcài)生长加快，市场供应充足，蔬菜价格自然回落。外地蔬菜如茼蒿、藕等因运输成本较高，价格依然坚挺(jiāntǐng)，鲜藕批发价甚至高达9元(yuán)/斤。

在水产(shuǐchǎn)区，水箱里的草鱼、鲈鱼(lúyú)等悠闲游动，最引人注目的要数张牙舞爪(zhāngyáwǔzhǎo)的小龙虾。它们挥舞着大钳，活力十足，吸引了不少消费者驻足挑选。

与蔬菜区的“降价潮”相反，水产区的鱼虾价格近期普遍(pǔbiàn)上涨。摊主单成春告诉记者，草鱼从(cóng)原来的8元/斤涨到了10元/斤，鲈鱼(lúyú)更是卖到了30元/斤，涨幅较明显。

基围虾(xiā)现在是卖23元(yuán)/斤，草虾是65元/斤，花鲢正常卖11元/斤，价格有点涨了。

据单成春介绍，水产品(shuǐchǎnpǐn)价格上涨主要是运输成本增加、供应减少导致(dǎozhì)。

（虾）你要是炒的话，虾线肯定要剔出来。要是草鱼，鱼牙要给它剔出来，鱼牙（不剔(bùtī)），鱼会腥。鱼身上的黑膜(hēimó)，我们都把它剔除掉。黑膜容易（导致）鱼烧出来腥，也不好吃，避免(bìmiǎn)生食冷食。